Kahve makinesi temizleme işlemini düzenli yaparak kahve makinelerinin günlük hayatınızı ciddi anlamda kolaylaştırmasını sağlayabilirsiniz. Hızlı bir şekilde kahve demlemenizi sağlayan bu cihazlar sayesinde günün her anında rahatlatıcı bir içecekle buluşma şansı elde edersiniz. Ancak kendinizi kahve tiryakisi olarak tanımlıyorsanız ve gün içerisinde sık sık kahve makinenizi çalıştırıyorsanız kahve makinesi temizleme süreci için de belli bir […]
Kahve çekirdekleri satın almak kahve deneyiminin önemli adımları arasında yer alır. Damak tadınıza ve tercihinize uygun olarak seçeceğiniz kahveler keyifli bir yolculuk olacaktır. Bunun yanında kahve kültürünü keşfetmenin ve lezzetli kahveler denemenin de önemli bir parçası olması ile dikkat çeker. Bunun için kaliteli kahve çekirdekleri satın almanız önemli bir konudur. Günümüzde internetin sağlamış olduğu imkanlar […]
Kahve severlere hediye olarak farklı pek çok ürün tercih edilebilir. Kahve tutkunu olan tanıdıklarınız, arkadaşlarınız için unutulmaz bir sürpriz yapabilirsiniz. İnsanlara sürekli ilgi duyacakları ve günlük yaşamda kullanacakları hediyeler almak kişilerin sizleri her zaman hatırlamasına yardımcı olur. Kahve setleri kahve tutkunlarına verilebilecek hediyelerden biridir. Bunun yanında özel tasarım farklı termoslar da bulunur. Ev ya da […]
Bayramın keyfini çıkarmanın en güzel yollarından biri sevdikleriniz ile beraber içebileceğiniz kahvelerdir. Bayrama özel kahve tarifleri ile sevdiklerinize son derece lezzetli kahveler yapabilirsiniz. Misafirlerinizi etkileyecek pratik tariflerden, evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz özel kahve çeşitlerine kadar pek çok farklı seçenek bulunur. Bayram sevdiklerinizle beraber vakit geçirdiğiniz ve mutluluğun tadını çıkardığınız özel anlardır. Bu anlamlı günlerin […]
Chemex kahve günümüzde neredeyse tüm kahvecilerde görebileceğiniz bir kahve demleme aparatıdır. Özellikle son dönemlerde en trend kahve demleme ekipmanları arasında yer alan chemex hızlı ve pratik olmasının yanında lezzetli kahveler ortaya çıkarması ile de dikkat çeker. Chemex kahve 1941 yılında alman kimyager olan Peter Schlumbohm tarafından üretilmiştir. Schlumbohm kariyeri boyunca shakerlardan otomobillere kadar pek çok […]
Kahveler günümüzde en sık tüketilen içeceklerin başında gelir. Kahve çekirdekleri seçimlerine dikkat etmek önemli bir konudur. Günümüzde teknolojinin gelişmesi ile beraber kahve kültüründe de gelişmeler olmuştur. Dünyada iki ana kahve çekirdeği türü bulunur. Bunlar coffea arabica ve coffea robusta olarak isimlendirilir. Günümüzde Coffea Arabica tüm dünyada satılan kahvenin dörtte üçünü karşılar. Geri kalanı ise Coffea […]
Yumuşak için kahve herkes tarafından sevilir. Kahve yoğun aromalı bir şekilde demlendiği zaman daha sert bir hal alır. Bu durumda kafein ihtiyacını karşılamak isteyen kişiler için bu kahveler tüketilemeyebilir. Sert kahvelerin yoğun aromasını kırmak yani yumuşak içimli demlemek bu içeceklerin çok daha kolay bir şekilde tüketilmesine yardımcı olur. Farklı kahve türlerinin yumuşak içimli bir şekilde […]
Kahve filtresi kahve demleme ekipmanları arasında kilit rol oynayanlardan biridir. Bu nedenle ideal kahve filtresi seçimlerine dikkat edilmelidir. Kahve filtresi kahvelerin lezzeti, kıvamı ve aroması gibi pek çok konuyu etkiler. Bu nedenle hem ekipmanlara hem de yapılarına bağlı olarak doğru filtre seçimi yapmak gerekir. Kahve filtresi seçimleri en az kahve seçimi kadar önemli bir konudur. […]
Kahvenin kimyasal yapısı ile ilgili detayları öğrenerek, vazgeçemediğimiz ve güne onsuz başlayamadığımız içeceklerden biri olan kahveyi yakından tanımaya ne dersiniz? Sizin gördüğünüz kahve çekirdekleri muhteşem kokusuyla ve kahverengi taneleriyle dikkat çekse de bu tanelerin içerisinde nelerin gizli olduğunu öğrenmekte fayda var. Özellikle kahve gurmeleri, kahvenin kimyasal yapısını yakından tanımalıdır. Kahvenin içerisinde çok sayıda bileşen yer […]
Yağ yakan kahve içmek isteyenler seçimlerini özgür biçimde yapabilir. Çünkü işin sırrı kahvede değil kafeindedir. Kafeinin yağ yakıcı etkisi sayesinde diyetlerinizde ara öğün olarak kahve tüketebilirsiniz. Ama biliniz ki hem sütlü, bol şekerli bir kahve içeyim hem de yağ yakayım deme şansınız yok. Yağ yakan kahve sade olmalıdır, süt içermemeli ya da yağsız süt içermelidir. […]
Kafein miktarı en yüksek kahve çeşitleri, enerjik olmak ve uykusuzluğa direnmek için tüketilir. Örneğin filtre kahve, güne en iyi şekilde başlamak için tercih edebileceğiniz lezzetlerin başında gelir. Ayrıca gün içerisindeki yorgunluğunuzu ve stresinizi de filtre kahve ile atabilirsiniz. Damak tadınıza göre farklı lezzetleri de tercih edebilirsiniz. Kahve içmenin pek çok faydası vardır. Ancak aşırı tüketim […]
Günlük kafein miktarı doğru belirlenmediği takdirde bazı sağlık sorunları ile karşılaşırsınız. Bu nedenle her gün aşırı miktarda çay ve kahve içmekten kaçınmalısınız. Çay ve kahve günlük hayatta en sık tüketilen içecekler arasındadır. Normal seviyede kaldığı takdirde çay ve kahve içmek, herhangi bir zarara yol açmaz. Hatta kendinizi enerjik hissetmeniz, uykusuzluğa dayanmanız noktasında size yardımcı olur. […]
Pek çok kişi için lezzet bakımından kahvenin iki çeşidi vardır. Hafif ya da serttir. Bazıları için kolay içimli hafif lezzetli kahveler tercih edilirken, bazıları ise sert kahveyi tercih eder. Sert kahve nasıl yapılır? Kahveyi normal demleme koşullarında demlediğinizde elde edilen tattan daha sert ve güçlü hale getirmenizi sağlayacak üç temel yöntem vardır. Bunlardan bir tanesi […]
Süt, kahvenin aromasını yumuşatan önemli malzemelerden bir tanesidir. Fakat kahveye ilave edileceği zaman homojen bir şekilde karıştırılmaya ve kahvenin aromasını bozmamaya dikkat edilmelidir. Bu nedenle macchiato, cappucino ve latte için kullanılan süte kimyasal anlamda çalışmalar yapılır ve mümkün olduğunca eğitimli baristalar tarafından hazırlanır. Süt köpürtücü olmadan evde kahve keyfi yaşamak isteyenler için birkaç basit köpürtme […]
Sütlü Kahve Nedir? Sütlü kahve isminden de anlaşıldığı gibi mükemmel kahve aromasının süt ile birleştiği karışıma denir. Geçmiş yıllarda kahve sadece sade haliyle tüketilen bir içecekken yeni nesil kahvelerin ortaya çıkması ile şekerli sütlü ve şuruplu gibi pek çok kahve çeşidi hayatımıza girmiş bulunuyor. Bunlardan en çok tercih edilenler arasında sütlü kahve çeşitleri geliyor. Sütlü […]
Kahve içme saati, kahvenin faydalarını tam anlamıyla görmeniz için önemlidir. Kahve, gün boyu kendinizi enerjik hissetmenizi sağlayan bir içecektir. Ayrıca strese iyi gelme, kilo vermeye yardımcı olma gibi etkileri de vardır. Bu olumlu etkileri elde etmek her zaman mümkün olmayabilir. Örneğin bir kişinin mide rahatsızlığı varsa rahatsızlık hisseder. Bunun yanı sıra aşırı tüketim halinde kalp […]
Uyku açan kahve diye yana yakıla araştırma yapıyorsanız aman dikkat! Her kahve uyku açmayabilir ya da sizin bünyeniz ne kadar kahve içerseniz için uykuya direnemeyebilir. Bu nedenle uykuyu açan en iyi kahve araştırması pek de işinize yaramaz. Zaten uykusuz kalmak sağlıklı bir şey değil. Örneğin uzun süre uykusuz kaldığınız takdirde halüsinasyon görmek gibi olumsuz sonuçlarla […]
Türk kültürünün vazgeçilmez parçalarından bir tanesi olan Türk kahvesi geçmişi Habeşistan’a dayanan Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşan tadı, güzel kokusu ve tarihi ile dünyada tanınan sevilen bir kahve çeşididir. Köpüğü ve telvesi ile Türkiye’de herkesin çok sevdiği kahve çeşididir. Yörelere göre farklı çeşitleri olsa da tatları ve pişirme yöntemleri ile Türk mutfağının gözdesidir. Besin değeri sayesinde […]
Spordan önce kahve içmek, ihtiyacınız olan enerjiyi elde etmeniz için iyi bir yoldur. Kahvenin içerisinde bulunan kafein, enerji vererek performansınızın artmasını sağlar. Spordan önce kahve içmek hem profesyonel sporcuların hem de bireysel olarak sporla uğraşanların tercihidir. Filtre kahve, Türk kahvesi ya da granül kahve gibi farklı seçenekler arasından damak tadına göre bir seçim yapılarak gerekli […]
Kafein oranı en yüksek olan kahve hangisi? Günlük sık sık tüketilen kahve çeşidine ve kullanılan çekirdeğe göre kafein oranları değişiklik gösterir. Kahve dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden bir tanesidir. Filtre kahve, expresso ve Türk kahvesi hem tat hem de içeriğindeki kafein oranını olarak farklılıklara sahiptir. İçinde en sert olarak bilinen ekspresso’nun kafein oranı hazırlandığı […]
Hamilelikte kafein tüketimi konusunda yapılan araştırmalar, normal zamana göre bu dönemde kafein tüketiminde bazı sınırlamalar yapmak gerektiğini gösterir. Bilim insanlarının yaptığı araştırmalar net bir miktar vermenin mümkün olmadığını ancak bir üst sınır belirlenebileceğini gösteriyor. Hamilelik, kadınların hayatındaki en güzel ama bir o kadar da zor dönemlerden biridir. Riskli bir gebelik süreci geçiren kadınlar, her detaya […]
Filtre kahvenin kalorisi pek çok kişi tarafından merak edilmektedir. Keyifli keyifli kahvenizi yudumlarken aldığınız kilolar aklınıza gelebilir. Bu da zaten tüm keyfinizi kaçıracak bir konudur. Ama içiniz rahat olsun, filtre kahvede canınızı sıkacak miktarda bir kalori yok. Ancak sütlü filtre kahve kalorisi konusunda aynı şeyi söylemek mümkün değil. Ayrıca şeker ilave edip de içeceğinizi tüketiyorsanız […]
Filtre kahvenin sağlığa yararları denilince orada bir durmak gerekir. İlk olarak size şunu söyleyelim. Faydalı diye aşırı kahve tüketmekten kaçınmanız gerektiğini bilmelisiniz. Aşırı tüketim söz konusu olduğunda faydadan çok zararla karşılaşırsınız. Filtre kahve yararları hem mental sağlığınız hem de fiziksel sağlığınız için söz konusudur. Ayrıca lezzetli bir içecekle buluşmak da bize göre önemli bir faydadır. […]
Termos mug çeşitleri, kahve keyfini daha özel hale getirmeye yarayan ekipmanlar arasında yer alır. Dışarıda da olsam kahvem mutlaka yanımda olsun, diyorsanız bir termosa doldurarak kahvenizi dilediğiniz yere götürebilirsiniz. Sıcaklığı uzun süre koruyan bir termos kullandığınız takdirde saatler geçse de sıcacık bir içeceğin keyfini çıkarabilirsiniz. Mug modelleri ise çoğu zaman kupa olarak bildiğimiz ancak ergonomik […]
