Ice Latte Tarifi

Ice latte tarifi ve bu enfes içeceğin püf noktaları, sıcak yaz aylarında serin bir içecekle buluşma fırsatı elde etmek için önemlidir. Yaz geldiğinde sıcak kahve içmekte zorlanırsınız. Sıcaklardan bunalmanıza rağmen kahveden vazgeçemiyor ama serinlemek de istiyorsanız imdadınıza ice latte koşar. Siz de ice latte tarifi ve püf noktalar hakkında bilgi almak için yazımızı okuyabilirsiniz.

Ice Latte Nedir?

Ice latte espressoya süt ve buz ilave edilerek hazırlanan bir içecektir. Yaz aylarında tüketilen ice latte İtalya kökenlidir. Özellikle 2000’li yıllardan itibaren her kahve dükkanının menüsünde yer almaya başlamıştır.

Ice latte yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Bir shot espresso, buz ve soğuk süt kullanarak bu içeceği hazırlayabilirsiniz. Espressonun üzerine buz ve süt eklemeniz yeterli. Eğer vegansanız badem ya da yulaf sütü kullanarak ice latte yapabilirsiniz.

Ice Lattenin Kökeni Nedir?

Ice latte aslında İtalya kökenli olarak bilinse de bu kahvenin eski yıllarda Cezayir’de ortaya çıktığını söylemek mümkündür. Soğuk kahve lezzetinin kökeni 1840’lara kadar uzanır. O yıllarda kahve şurubuyla ve soğuk suyla hazırlanan iced coffeeler birçok kişinin gözdesiydi.

Ice Latte’nin Diğer Soğuk Kahvelerden Farkı Nedir?

Iced latte ve diğer kahveler arasında kullanılan malzeme ve tat yönüyle farklılık vardır. Iced coffee seçenekleri arasında Americano da yer alır. Espresso ve suyla hazırlanan bu içecek latteye göre daha serttir. Sevilen kahve türlerinden bir diğeri de frappedir. Frappenin hazırlanmasında süt tozu, şeker ve kahve kullanılmaktadır.

Makinesiz Ice Latte Nasıl Yapılır?

Makinesiz ice latte hazırlamak için moka pot kullanabilirsiniz. Bunun yerine french press kullanma şansınız da vardır. Kullanmanız gereken malzemeler şunlardır: 1 shot espresso, 200 ml su ve birkaç küp buz. Arzuya göre şeker, şurup ya da tatlandırıcı ilave edebilirsiniz.

İlk önce espressoyu hazırlayın. Bardağın yarısını buzla doldurun. Buzun üzerine süt ilave edin. Son aşamasa şeker ve tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.

Ice Latte Sunumu Nasıl Yapılır?

Ice latte sunumunda genellikle geniş ve şeffaf renkte bir bardak kullanılır. Böylece estetik bir görüntü yakalarsınız. Şekeri tatlandırıcı olarak kullanabileceğiniz gibi vanilya ya da karamel şurubunu da tatlandırıcı olarak tercih edilebilirsiniz. Sunum sırasında buzun miktarının doğru ayarlanması da önemlidir. Fazla buz koyarsanız kahveniz sulanabilir ancak az buz kullanmak da yeterince soğukluk elde edememenize yol açar.

Ice coffee keyfi yapmak istediğinizde içeceğinizi dekoratif dokunuşlarla süsleyebilirsiniz. Çikolata parçaları, hindistancevizi rendesi süsleme için kullanılabilir. Bunun yerine tarçın tozu da süsleme için idealdir.