Girişimciler tarafından en çok talep gören ve tercih edilen kafe açmak son yıllarda daha popüler bir hale gelmiştir. Eğer size ait bir kafeniz olmasını istiyorsanız, ilk olarak bu sizin zorlukları ve kolaylıkların tüm detayları ile bilmeniz gerekir. Öncelikle sizden bazı belgeler talep edilir ve bu iş için gerekli özellikleri taşıyıp taşımadığınıza bakılır. Kafe Açmak İçin […]
Filtre kahve makinesi sayesinde güne lezzetli bir kahve ile başlamak ya da farklı lezzetler denemek, herkese iyi gelir. Bunu yapabilmek için kaliteli bir filtre kahve makinesine ihtiyacınız vardır. Farklı markalar farklı özelliklere sahip makineler üretir. Genel olarak filtre kahve makinesinin özelliği ise kahve demlemeyi pratik hale getirmesidir. Ayrıca makinedeki sıcak su ile farklı içecekler hazırlayabilir […]
Filtre kâğıtları ya da metal filtre seçenekleri arasından sizin için en cazip olanı seçmelisiniz. Kahve gurmeleri çok iyi bilir ki ideal lezzete ulaşmanın yolu filtre seçimini doğru yapmaktan geçer. Burada önünüze iki alternatif çıkar. Birinci alternatifiniz kâğıt filtre kullanmaktır. İkinci alternatifiniz ise metal filtredir. Filtre kâğıtları kullanmak ya da metal filtrede demleme yapmak arasında belli […]
French press, kahve tutkunlarının yakından tanıdığı ekipmanlardan biridir. Kahve, çay gibi içecekleri hazırlamanızı sağlayan bu ekipmanın haznesi camdır. Ayrıca bir de metal süzgeci bulunur. French pressi yakından tanımak için ilk olarak ne zaman icat edildiğini bilmek gerekir. French kelimesinden yola çıkarak bu ekipmanın Fransız icadı olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak yanıldığınızı bilmelisiniz. Aslında bu ekipman İtalyan icadıdır. […]
Pumpkin Spice Latte, özellikle sonbahar aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Buharda pişmiş süt, espresso, balkabağı turtası baharatı gibi farklı malzemelerin birleşimi ile elde edilir. Tatlandırıcı kullanıldığı zaman tadının daha güzel olduğu bir gerçektir. Birçok kişi son zamanların favorisi olan Pumpkin Spice Latte nedir konusunda detaylı araştırmalar yapar. Bu özel içeceğin birçok versiyonu vardır ve bazı versiyonları […]
Türk Kahvesi, Türklere özel olarak yapılan ve Türkler tarafından keşfedilmiş bir kahve hazırlama tekniğidir. Tesis özel olduğu gibi pişirme şekli, kokusu, köpüğü ve ikram edilme şekli de son derece özeldir. Özetle Türk kahvesi kendine has bir geleneğe sahiptir. İlk başlarda Arap Yarımadası’nda kahve meyvesinin kaynatılması sonucunda elde edilen içecek, daha sonradan özel pişirme ve sunum […]
Başta İtalya gelmek üzere Avrupa ve Güney Amerika’ da herkesin evinde pratik bir şekilde kahve yapıp tüketmesi için alüminyum cezveler tercih edilir. Bu alüminyum cezvelere moka pot adı verilir. Görüntüsü yıllar içinde değişiklik gösterse de son olarak akıllarda kalan en önemli moka pot markalarından biri, 1933 senesinde İtalya’da mucit Luigi de Ponti tarafından Alfonso Bialetti […]
Ülkemizdeki tüketicilere baktığımız zaman en çok Türk kahvesi tercih edildiğini söyleyebiliriz. Asırlardan bu yana önemli gelenekler arasında yer alan Türk kahvesi , her öğünde tercih edilen ve kültürümüzün bir parçası haline gelen bir içecektir. Genel olarak bu kadar çok tüketilip sevilmesine rağmen kahve, bütün bir kesiminde hayatında yer almaz. Farklı sağlık problemlerinden dolayı hiç tercih […]
Günlük yaşamın stresi ve yoğun iş temposunda zinde kalabilmek için birçok insanın tercih ettiği kahvenin hem fiziksel olarak hem de psikolojik olarak birçok faydası vardır. Kahve, içeriğinde yer alan kafeinden dolayı farklı bir etkiye sahip bir içecek olmasının haricinde de sağlık bakımından son derece faydalıdır. Kahvenin faydaları konusunda en iyi şekilde verim alabilmek için istediğiniz […]
Moka pot, kahve tutkunlarının severek kullandığı bir ekipmandır. Espresso seviyorsanız ve bu lezzeti dilediğiniz zaman kolay bir şekilde hazırlamak istiyorsanız, bu ekipmanı kullanabilirsiniz. Böylece hem orijinal bir tada ulaşırsınız hem de kahvenin verdiği o rahatlatıcı etkiyi hissedersiniz. Aslında moka pot kahve ekipmanından bahsederken henüz bu ekipmanı tanımayanlar olacağını da düşünmek gerekir. Bu nedenle sizlere kısaca […]
Kilo kontrolü yaparken kahve tüketmekten vazgeçemiyorsanız hangi kahve kaç kalori sorusu sizin için hazırlanmıştır. Sevdiğiniz kahve türü farkına varmasanız da diyetinizi bozuyor olabilir. Bu nedenle kahve keyfinizden vazgeçmeden diyetinizi bozmak istemiyorsanız içeriğimizin devamını okumalısınız. Hangi Kahve Kaç Kalori İncelemesi Bu başlığımızın devamında hangi kahve kaç kalori incelemesi yaparak kahve tercihinizi en doğru yönde gerçekleştirebilirsiniz. Filtre […]
Filtre kahve, damla kahve olarak da bilinir ve genç yaşlı demeden pek çok kesim tarafından en çok sevilen ve tercih edilen içeceklerden bir tanesidir. Filtre kahve seven bireyler genelde filtre kahve ile en iyi giden yiyecekler konusunu merak ederler. İçeriğimizin devamında filtre kahve ikili menüleri ve filtre kahveye en çok yakışacak yiyecekleri inceleyebilirsiniz. Filtre Kahve […]
Kahve, pek çok kişinin vazgeçilmez içecekleri arasında yer alır. Bu nedenle kahve içmeyi seven kişilerin aklına gelen ilk soru kahve çekirdekleri nerede yetişir şeklindedir. Örneğin kahve, daha çok tropikal bölgelerde ve dağlık bölgelerde yetiştirilir. Brezilya, Vietnam ve Kolombiya kahvenin yetiştiği ülkelere örnek olarak verilebilir. Peki, kahve çekirdekleri nerede yetişir? Kahve çekirdeği yetiştirmek için Guatemela müthiş […]
Klasik tadına çok alışık görünsek de, Türk kahvesi çeşitleri oldukça fazladır. Standart Türk kahvesi yerine birbirinden enfes tatlara sahip bu kahve çeşitlerini deneyerek damak zevkinizi taçlandırabilirsiniz. Geleneksel bir lezzet olan bu kahve türü farklı tatlarla harmanlandığında hiç şüphesiz ki ortaya enfes lezzetler ortaya çıkar. Pek çok kahveye pişirilerek hazırlanması ile fark atan Türk kahvesi, hem […]
Pek çok kişinin en sevdiği kahve türlerinden biri filtre kahvedir. Peki, evde filtre kahve nasıl yapılır diye hiç düşündünüz mü? Dünyanın pek çok yerinde, konum fark etmeksizin filtre kahve çok sevilen bir içecektir. Kahvenin geçmişi tam 600 yıl öncesine dayanıyor. İlk olarak Etiyopya’da keşfedilen kahve, gün geçtikçe gelişerek farklı tatlar ortaya çıkarmıştır. İnsanlar kendi damak […]
Nitelikli kahve nedir, pek çok kahve sever tarafından merak edilen bir sorudur. Özellikle, kahve tiryakisi olan bireyler kahveyi nitelikli yapan unsuru merak eder. Kahve tüketimi son yıllarda hızla artış göstermiş olup faydaları saymakla bitmeyen geleneksel bir içecektir. Nitelikli kahve nedir, kahveyi nitelikli yapan nedir, nasıl nitelikli kahve tüketilir gibi soruların yanıtları içeriğimizin devamında. Nitelikli kahve, […]
Latte, günümüzün en popüler kahve seçenekleri arasında yer alır. Evde kolayca latte hazırlama oldukça kolay bir işlemdir. Çiğ süt içemeyenler de sert kahve içemeyenler de genelde kafe ve restoranlarda latte sipariş ederler. Kafeye gitmeye vaktiniz olmadığında da evde kolay bir şekilde gerekli malzemeleri tamamlayarak latte hazırlayabilirsiniz. Nasıl mı? İçeriğimizi okuyarak nasıl olduğunu öğrenebilirsiniz. Latte Nedir? […]
Kahve, etkili spor deneyimini çok iyi bir şekilde etkiler. Spor öncesi içilen kahve yakılacak kalori miktarını olumlu etkilerken, spor sonrası içeceğiniz kahve ise veriminizi düşürecektir. Kahve ve spor ile ilgili bilmeniz gereken ayrıntılar şu şekildedir; Kilonuza göre içmeniz gereken kahve miktarı, kilogram başına 4-6 mg şeklindedir. Kahveyi günün belirli saatlerinde ve her gün aynı saatte […]
