Begon Coffee Nord Kivu Premium Espresso Kahve

Begon Kahve olarak Nitelikli kahvenin yolculuğuna önem veriyor ve gerçek nitelikli kahve arayışında olan kahve severlere hitap eden bakış açısıyla Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nin Nord(Kuzey) Kivu bölgesinde yetişen kahveyi sizlerle buluşturuyoruz. Kahvenin nereden ve nasıl geldiğini, üretim sürecinde yer alan emekçilerin memnuniyetini ve daha pek çok detayı önemseyen bakış açımızla Begon Kahve olarak kahveye verdiğimiz değeri ortaya koyuyoruz.

Begon Kahve olarak Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nde bulunan şirketimiz vasıtasıyla doğrudan yeşil çekirdek ithalatı yapıyor ve kaliteyi her aşamasında korumayı amaçlıyoruz. Üretim süreciyle başlayan kahve yolculuğunda çevreyi kirletmeden ve doğal kaynaklara zarar vermeden hareket ediyoruz. Sürdürülebilir üretim ve yerli halkın kalkınmasına verdiğimiz değerle önce toprağı sonra da kahvenin lezzetini koruyoruz. Nitelikli ve damakta iz bırakan kahve imzasını Begon Kahve markasıyla atıyoruz.

• Gövde: Tam
• Asitlik: Parlak

kahve profili

KITA : Demokratik Kongo Cumhuriyeti

Bölge : Nord Kivu

Çekirdek : %100 Arabica / Single Origin

Tür: Buorbon(Organic)

YÜKSEKLİK :1800 – 2000M

TADIM NOTLARI : Sütlü çikolata, Çilek, Kuru Üzüm, Erik

KAVURMA: Orta kavrulma ve 5/10 yoğunluk

İşlem: Yıkanmış / Güneşte Kurutulmuş

HAZIRLAMA ÖNERİSİ

Kahve makineleri, Moka Pot veya Aeropress ile hazırlayabilirsiniz. Bir fincan kahve için ideal ölçü 6-8 gramdır. (Kahve kaşığı ile)

Roastery

Begon Kahve olarak Nitelikli kahvenin yolculuğuna önem veriyor ve gerçek nitelikli kahve arayışında olan kahve severlere hitap eden bakış açısıyla Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nin Nord(Kuzey) Kivu bölgesinde yetişen kahveyi sizlerle buluşturuyoruz. Kahvenin nereden ve nasıl geldiğini, üretim sürecinde yer alan emekçilerin memnuniyetini ve daha pek çok detayı önemseyen bakış açımızla Begon Kahve olarak kahveye verdiğimiz değeri ortaya koyuyoruz.