Cafec Abaca Filtre Kağıdı – Cup4

Cafec Abaca Filtre Kağıdı

Bu kağıt, ABACA(Manila Lifi) ve bir ağaçlandırma projesinden elde edile kağıt hamurunun karışımından imal edilmektedir. FSC sertifikalı ABACA filtre kağıdı çevreci bir üründür diyebiliriz. FSC sertifikası karışımda kullanılan liflerin çevre dostu yöntemlerle üretildiğinin kanıtıdır. Abaca, oldukça yüksek hava ve sıvı geçirgenliği, sertlik ve elastikliğe sahiptir. Cafec hava kurutma sistemi sayesinde filtrelerin iki yüzü de dengeli bir krepe yapısına sahiptir. Bu özellikleri sayesinde Abaca kağıt filtreler, hem dayanıklıdır hem de demleme sırasında tıkanmaların önüne geçmeye yardımcı olur. Bir yandan da klasik kağıtlara göre daha sürdürülebilir bir hammadde karışımına sahiptir. Ve elbette, Japonya’da üretilmiştir.

Cafec Abaca Filtre Kağıdı Özellikleri

ABACA lifleri kağıt hamurundan 4 kat daha güçlü yapıya sahip olmasına rağmen ağaç lifinin yarısı kalınlığındadır. Avantajları sayesinde, birçok profesyonel “ABACA filtre kağıdı”’ nın yüksek kalitesini takdir etmekte.

JHDC Resmi Ürünü
Bu filtre kağıdı JHDC (Japonya Demleme Şampiyonası) resmi ürünü ve “iyi bir asiditeyle yüksek kaliteli kahve” demleme alanında oldukça iyi puanlama almıştır.

CAFEC Abaca & Traditional Filtre Kağıtları

Kahve sektöründe birçok çeşit filtre kağıdı bulunuyor ancak seçim yaparken sadece kağıt ve hangisi olursa olsun fark olmayacaktır diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. CAFEC Abaca ve Traditional filtre kağıtları “İki Tarafı Krepeli” yapıya sahip. Cafec, bu özelliği imza teknolojilerinden olan sıcak hava kurutma(Air-Through Dry) sistemiyle sağlıyor. İki taraftaki krepe yüksekliklerinin dengesi sayesinde, kağıt ve demleme ekipmanı arasında yeterli hava katmanı oluşarak, suyun akışı ideal hızda gerçekleşiyor.

Evet bu bir kağıt, ama sadece bir kağıt değil!

Özgün Kağıt Üretim Teknolojisi sayesinde Hava Kurutma ile “İki Tarafta Krepe”

Standart kağıt üretim işleminde kağıt, ısıtıcı silindir ile kurutulur ve bu işlemde kağıdın bir tarafındaki krepe, yani yüksekliği sağlayan katman preslenmiş olur. Diğer taraftan CAFEC kağıtları, standart işlem ile presleme yerine basınçlı sıcak hava ile kurutma işlemine tabi tutulur. Böylece iki taraftaki krepelerin yüksekliği korunur. İki Taraflı Krepenin yüksekliklerinin dengesi sayesinde neredeyse tüm toz kahve partikülleri krepe tutunur. Bu sayede çamurlaşma olmadan temiz içim bir kahvenin keyfine varabilirsiniz. Dahası İki Taraflı Krepe, suyun pürüzsüz biçimde akışını sağlar.

Farklı KAvurma Seviyeleri İçin Özel Kağıtlar

“Kahvenin tadı kavrumuna bağlıdır denir ancak tek değişken bu değil. Akış hızını ve sıcaklığı kontrol etmek de oldukça önemlidir.”

CAFEC kurucusu; Shigeji Nakatsuka’ nın, yıllarca kahve kavurmuş ve demlemiş birisi olarak hep aklında olan bir düşünce vardı. “Lezzetli bir kahveyi evde kolayca nasıl demleyebilirim?” Ve bu düşünce herkesin kendi evinde kolayca harika bir kahve demlemesini sağlama hayalinde dönüştü. “Kolayca… evde… nasıl…?”

Yüksek kaliteli kağıt filtrenin öncüsü olarak, Nakatsuka kağıt ile bu soruya bir cevap aramaya çalıştı. Kağıt yapısı üzerinde çalışarak, kağıdın kurutma yöntemlerini değiştirdi ve sonunda uygun demleme hızını kontrol edecek 3 farklı kağıt filtre geliştirdi.

TH-1 Aroma ve Temiz İçim

TH-2 Gövde ve Tatlılık

TH-3 Dengeli Lezzet

Yıllarca kaliteli kağıt ve lezzetli bir kahve üzerinde çalışan ve sadece CAFEC tarafından üretilebilen bu filtreler yeni bir dönemin başlangıcı oldu ve CAFEC, “Günlük kahvenizi yudumlarken yüzünüzdeki mutluluğu görmek istiyoruz!” düşüncesini sizlere aktarmayı sürdüreceğiz.

JHDC Resmi Ürünü