Despado Coffee Guatemala Kahvesi

Despado Coffee Guatemala kahvesi kendine özgü aromasıyla öne çıkıyor. Dünyanın en sevilen kahvelerinden biri olan Guatemala kahvesi bölgenin iklim koşullarının etkisiyle size aromatik bir tat sunuyor. Farklı notalarla ve tatlarla zenginleşen kahve ülkenin değişik bölgelerinde yetiştirilmektedir. Antigua ve Atitlan bu bölgeler arasında en fazla ön plana çıkanlardır. Bunun dışında beş ana bölge daha bulunur. Genel olarak bölgedeki yüksek nem oranı zengin bir asiditenin ortaya çıkmasını sağlar. Aynı zamanda dengeli bir aromayla sunması da bu kahvenin öne çıkan bir özelliğidir.

Guatemala Nasıl Bir Kahve?

Despado Guatemala kahvesi Suchitepequez adlı tropikal ve volkanik bir bölgede yetişiyor. Suchitepequez’de bir volkan bulunmasa da volkanik kalıntıların etkisi bölgede mevcut. Bu kalıntılar toprağın mineral açısından zengin olmasını sağlıyor. Ayrıca okyanusa dökülen nehirler de bölgenin verimliliğini artırıyor.

Kahvenin önemli bir geçim kaynağı olduğu Suchitepequez’de turunçgiller, şeker kamışı, tütün ve kauçuk da yetiştiriliyor. Böylece bitki çeşitliliğinden kaynaklı zengin bir tat profili ortaya çıkıyor. Coban yağmur ormanı bölgesinde yetişen kahveler de üründe kullanılmaktadır. Bu bölgeden gelen çekirdekler hafif asitli bir tat sunuyor. Tatlı meyve aromaları ve orta gövdeli bir tat da Çoban yağmur ormanında yetişen kahvelerin özelliklerindendir.

Yumuşak ve dengeli bir içim için Guatemala kahvesini tercih edebilirsiniz. %100 Arabica kahve çekirdeklerinin sunduğu tatlılık içimi kolaylaştırır.

Guatemala Kahvesi Özellikleri

Guatemala kahvesinin özellikleri şöyledir:

• Kahvenin üretiminde kullanılan çekirdeklerin hasatı kasım ve nisan ayları arasında yapılıyor.
• Hasatı yapılan kahveler yıkanarak işlenmektedir.
• Düşük asidite ve kremamsı gövde de kahvenizi benzersiz kılan özelliklerdendir.
• Guatemala kahvesini denemek için 50 gramlık tadım paketlerini satın alabilirsiniz. 250 gram, 1 kilo ve 5 kilo gibi farklı paket seçenekleri de vardır. Bu sayede hem ev hem ticari alanlar için uygun kahveyi seçebilirsiniz.
• Farklı kahve ekipmanları için çeşitli öğütme seçeneklerimiz de mevcuttur. French press, V60, espresso makinesi gibi çeşitli ekipmanlar için uygun öğütme yaparak size kahvenizi yolluyoruz.
• Kahvemod olarak her zaman taze ve kaliteli kahve çekirdekleri kullanıyoruz. Profesyonel bir şekilde öğüttüğümüz kahveleri size hızlı bir şekilde gönderiyoruz.

Guatemala Kahvesi Tadı Nasıldır?

Öğütme derecesine göre Guatemala kahvesinin tadı değişir. Bunun yanı sıra kahvenizi nasıl demlediğiniz de tat profilinde değişiklik yaratır. Örneğin Guatemala kahvesinden elde edilen filtre kahveler daha ince ve karmaşık bir aroma sunar. Eğer French press demleme tekniğini kullanırsanız zengin ve gövdeli bir aroma damağınızda iz bırakır.

Guatemala Kahvesi Nasıl Demlenir?

Hangi kahve ekipmanını kullanıyorsanız ona uygun biçimde öğütülmüş kahve satın almalısınız. Örneğin filtre kahve makineleri için kalın öğütme yapılır. Eğer çekirdek formundaki Guatemala kahvesiyle filtre kahve yapacaksanız 300 ml su için 20 gr kahveyi kalın bir şekilde öğütmeniz yeterlidir. Suyunuz 90-96 derece sıcaklıkta olmalı ve demleme süresi de 2 ila 4 dakika arasında ayarlanmalıdır. Bu sayede Guatemala kahvesinin zengin ve özel aromasını her yudumda hissedersiniz.

French pressle demleme için de kalın öğütülmüş Guatemala kahvesi kullanmalısınız. Öğütme sonrasında 200 ml suya 12-15 gram kahve ekleyebilirsiniz. Dört dakikalık demleme sonunda doğal bir tat ve ince notalar sizi bekler.

Espresso için öğütülen Guatemala kahvesini 10 gram kahve 30 ml su ölçüsüyle hazırlayabilirsiniz. Demleme sırasında akış süresi 25-30 saniye olmalıdır. Ayrıca su basıncı 9 bar olarak ayarlanır. Siz de kendi damak tadınıza göre demlediğiniz eşsiz bir kahvenin keyfini çıkarmak için hemen siparişinizi verebilirsiniz.