Epinox Soğuk Kahve Demleme 3 Lt

Epinox Soğuk Kahve Demleme Nasıl Kullanılır?

• Cold dripperın orta haznesine, kahve taneciklerinin suya karışmaması için yuvarlak ve düz bir filtre kâğıdı koyun.
• Filtre kâğıdının, cam kenarlara iyice yapışması ve kâğıt tadının kahveye geçmemesi için demlemeden önce mutlaka kâğıdı ıslatın.
• Kahvenizi orta dereceye kadar öğütün.
• Orta hazneye öğütmüş olduğunuz 65 gr kahveyi yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla kahveyi düzleyin.
• Daha sonra az önce kullandığınız filtre kâğıdından üç dört tane daha alın ve kahvenin üstünü tamamen bu filtre kâğıtlarıyla kaplayın.
• Bu sayede damlayan su direkt kahveye temas etmez ve her taneciğe eşit şekilde yayılır.
• En üst hazneye toplam 3 lt olacak şekilde soğuk su ve buz ekleyin. 1500 ml su, 1500 gr buz kullanabilirsiniz fakat bu kahvenin aşırı soğuk su yüzünden yanmasına sebep olabilir.
• Acı tatlardan arınmak için 2400 ml soğuk suya 600 gr buz koymanızı tavsiye ederiz.
• Ekipmanın suyu damlatma süresini 1-2 saniyede bir damla olacak şekilde ayarlayın.
• Demleme 8 – 12 saat arasında bitecektir.
• Tüm su tükendiği zaman alttaki hazneyi alın ve şişelere boşaltın. Cold brewiniz hazır, dolaba koyup dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.